Ideale con
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Pesce
Adegas Valminor - Albarino Rias Baixas Edizione Speciale 10 Anni Ml. 750
Cantina Adegas Valminor
Caratteristiche
L'azienda è situata in Galicia.
La vinificazione e maturazione viene fatta con la macerazione a freddo delle uve per 6-8 ore. Fermentazione e affinamento in acciaio.
L'albarino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdastri e tonalità di trasparenza. Un'ampia arte manuale e cura nel vigneto ha prodotto una sorprendente ricchezza aromatica, intensa con note di albicocca, di maturi frutti esotici e di limone, tutti perfettamente uniti insieme da un sottile profumo floreale. Vanta un gusto opulento ed un'acidità fresca e rotonda. Il risultato è un vino di grande carattere con un forte bouquet ed un gusto fruttato.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Spagna IGT
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12.5%
- Corpo
- Leggero
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Albarino
- Descrizione uvaggio
- 100% Albarino
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Spagna
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Torta Salata
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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