Silva - Erbaluce Di Caluso "Tre Ciochè" 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Erbaluce Di Caluso DOC

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2021

Descrizione uvaggio

100% Erbaluce

Uvaggi

Erbaluce

Formato

Ml. 750

Gradazione

13%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

Solo acciaio, , , ,

Colore

giallo paglierino scarico, attraversato da qualche riflesso verdolino

Profumo

fruttato intenso con prevalenza di pesca e melone, leggermente aromatico con finale di mela golden gialla.

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

sapore pieno, caldo e vigoroso, buon equilibrio dolce-acido e sensazioni intense di crosta di pane e miele.

Temperatura

10°-12° C.

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Verdure, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce, Verdure