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affinamento 12 mesi in anfore di terracotta da 320 litri.
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Al naso si presenta con profumi di frutta gialla matura con note agrumate e di frutta secca che si fondono ad eleganti sentori floreali e speziati
Aromi
Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore
In bocca è fresco, sapido, di lunga persistenza con finale ammandorlato
Temperatura
12°-14° C.
Uvaggi
Trebbiano
Descrizione uvaggio
100% Trebbiano
Contiene solfiti
Si
Zona
Umbria
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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