Murgo - Etna Bianco "Tenuta San Michele" 2022 Ml. 750

Cantina Murgo

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Caratteristiche

Denominazione

Etna Bianco DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Carricante Catarratto

Dopo 20 anni dalla prima produzione del Murgo Etna bianco abbiamo creato un nuovo vino ottenuto con criteri innovativi. L’attenta selezione delle uve provenienti dalle migliori partite del vigneto di San Michele apporta un migliore equilibrio nelle sue componenti, esaltandone la mineralità, l’ampiezza e la persistenza. L’affinamento parziale in rovere con tostatura bionda salvaguarda le caratteristiche aromatiche del vino, conferendo una maggiore complessità ed equilibrio.

Riferimento: MEBTSM22

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Scheda tecnica

Denominazione: Etna Bianco DOC
Biologico: Si
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
Colore: Si presenta di colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi.
Profumo: Al naso fiori di ginestra, note di frutta verde, delicato, fine e complesso.
Aromi: Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: In bocca minerale, fresco, ampio, armonico, di grande intensità e persistenza
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Carricante, Catarratto
Descrizione uvaggio: 60% Caricante 40% Catarratto ed altre uve
Contiene solfiti: Si
Zona: Sicilia
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce