Ronco Scagnet - Friulano 2024 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Collio DOC

Zona

Friuli Venezia Giulia

Biologico

No

Annata

2024

Descrizione uvaggio

100% Friulano

Uvaggi

Friulano

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

La fermentazione avviene a basse temperature in acciaio inox, il vino riposa a contatto con i lieviti per 7 mesi negli stessi contenitori, dopo l'imbottigliamento segue un breve affinamento

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Al naso è fine ed elegante, dal bouquet vengono sprigionati sentori di fiori primaverili e di frutta, anche matura, sottolineati da una nota minerale

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

In bocca continuano le sensazioni provate al naso tra cui emergono la pera e la pesca mature seguite dal caratteristico finale ammandorlato del vitigno, le parti calde sono equilibrate dalla giusta acidità che regala sensazioni di pulizia, vino fresco

Temperatura

12°-14° C.

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo, Zuppa Di Pesce In Bianco, Zuppe

Ideale con

Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce