Cenatiempo - Ischia Biancolella 2023 Ml. 750

Cantina Cenatiempo

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Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Ischia DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Biancolella

Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.

Riferimento: CFGT23

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Scheda tecnica

Denominazione: Ischia DOC
Biologico: No
Annata: 2023
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: Solo acciaio
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Al naso profumi floreali e fruttati, uniti a sensazioni minerali.
Aromi: Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: Al palato è vivace, scorrevole, minerale, dotato di un’ottima spalla acida.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Biancolella
Descrizione uvaggio: 100% Biancolella
Contiene solfiti: Si
Zona: Campania
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce