Ronchi Di Castelluccio - "Lunaria" 2023 Ml. 750

Cantina Ronchi Di Castelluccio

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Caratteristiche

Denominazione

Rubicone Bianco IGT

Uvaggi

Sauvignon Blanc

Formato

Ml. 750

Interamente ottenuto da uve raccolte a mano, Lunaria è un 100% Sauvignon Blanc, vitigno sempre più distintivo del terroir di Modigliana. Il vigneto, allevato a cordone speronato, risale al 2002, ed è tra i più recenti dell’azienda. Con l’insediamento della gestione Rametta, dal 2020 si è posta particolare attenzione nella selezione delle uve, migliorando così qualità e raffinatezza del vino che si distingue per le intense note varietali e un marcato retrogusto salino, caratteristici del terreno di Modigliana. L’illustrazione dell’etichetta rappresenta l’immagine del fiore di Lunaria in tono magenta.

Riferimento: RDCL23

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Rubicone Bianco IGT
Zona: Emilia Romagna
Biologico: No
Annata: 2023
Descrizione uvaggio: 100% Sauvignon
Uvaggi: Sauvignon Blanc
Formato: Ml. 750
Contiene solfiti: Si
Maturazione: Solo acciaio
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Al naso varietale, erbaceo e vegetale, impreziosito da sentori minerali,
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: Al palato bilanciato, elegante, equilibrato, fresco e persistente
Temperatura: 12°-14° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce