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Cappella Santa Andrea - Vernaccia Di San Gimignano Riserva "Prima Luce" 2022 Ml. 750

Cantina Cappella Sant Andrea

31,90 €
Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Vernaccia Di San Gimignano DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Vernaccia Di San Gimigniano

" Prima Luce " Vernaccia di San Gimignano Dalla vigna vecchia della Vernaccia, esposta ad est, nasce anche questo bianco di forte personalità. 

La fermentazione avviene in terracotta, sulle bucce per le prime due settimane. 

Aggiungiamo all'uva soltanto pochi solfiti e molta passione. Il vino resta sulle fecce fini per almeno un anno e affina alcuni mesi in rovere. I profumi di frutta secca ed erbe aromatiche lo rendono perfetto per formaggi erborinati o stagionati. Noi lo adoriamo con i bolliti.

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1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Vernaccia Di San Gimignano DOCG
Biologico
Si
Annata
2022
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Di corpo
Maturazione
o e affina alcuni mesi in rovere
Colore
Giallo dorato
Profumo
Complesso ed elegante con leggere note di vaniglia,
Aromi
Fruttato, Speziato
Sapore
Vino sapido e di corpo, ben strutturato, piacevole e persistente,
Temperatura
12°-14° C.
Uvaggi
Vernaccia Di San Gimigniano
Descrizione uvaggio
100% vernaccia Di San Gimignano
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce
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Cantina

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