Paltrinieri - Bianco Frizzante 2024 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Bianco Dell'Emilia IGT

Biologico

No

Annata

2024

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

Solo acciaio

Colore

Giallo paglierino

Perlage

Bollicine fini e persistenti.

Profumo

Al naso polpa di pera, agrumi misti e fiori freschi

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca rinfrescante, conviviale e gastronomico, dalla spuma leggera e di delicata sapidità

Temperatura

12°-14° C.

Uvaggi

Lambrusco Di Sorbara, Trebbiano

Descrizione uvaggio

50% Lambrusco di Sorbara 50% Trebbiano

Contiene solfiti

No

Zona

Emilia Romagna

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare