Ideale con
Dessert
Montalbera - Laccento Passito Ml. 375
Cantina Montalbera
Caratteristiche
Oggi la Montalbera è costituita da tre cantine, la prima a Castagnole Monferrato (Monferrato) di centoquarantacinque ettari in un unico appezzamento riconosciuta per la produzione del Principe Rosso del Monferrato l'autoctono Ruchè, la seconda a Castiglione Tinella (Langa), regione San Carlo, terra natale del capostipite di famiglia il Sig. Enrico Riccardo, di quindici ettari in un unico appezzamento a Moscato d'Asti, l'ultima azienda, un'acquisizione di tre ettari di uve Nebbiolo da Barolo sita a Castiglione Falletto per la produzione di un'etichetta selezionata di Barolo.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Piemonte IGT
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 375
- Gradazione
- 14.50%
- Corpo
- Leggero
- Colore
- Rosso rubino granato
- Profumo
- Intenso, persistente, con lieve nota floreale, sentori tipici di confettura, pepe nero e fichi sovramaturi
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Di gran dolcezza palatale, caldo, setoso e vellutato
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Ruché
- Descrizione uvaggio
- Ruché di Castagnole Monferrato 100% lavorato
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Cioccolata, Dolci Secchi, Vino Da Meditazione, Dessert
- Ideale con
- Dessert
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