Ideale con
Carni Rosse
Salustri - Santa Marta 2021 Ml. 750
Cantina Salustri
Caratteristiche
Nel cuore della Maremma, alle pendici del Monte Amiata, si estende l'Azienda Agricola Salustri, in un territorio battuto dai venti del mare il cui microclima ideale ha da sempre permesso un'agricoltura a conduzione biologica.È qui che la famiglia Salustri si dedica da generazioni all'agricoltura, producendo vini e olio di qualità, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni della Maremma.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Montecucco DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In botti di rovere di legno per 24 mesi si affina in bottiglia 12 mesi,
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino intenso.
- Profumo
- Esprime fresche note floreali e di frutta rossa matura.,
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Evidenzia una buona struttura e freschezza, potente e morbido.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese (Clone Salustri)
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Carni Rosse
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