- -18%
Ideale con
Primi Di Verdura
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Salustri - Grotte Rosse 2013 Ml. 750
Cantina Salustri
Caratteristiche
Nel cuore della Maremma, alle pendici del Monte Amiata, si estende l'Azienda Agricola Salustri, in un territorio battuto dai venti del mare il cui microclima ideale ha da sempre permesso un'agricoltura a conduzione biologica.
È qui che la famiglia Salustri si dedica da generazioni all'agricoltura, producendo vini e olio di qualità, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni della Maremma.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Montecucco DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In botti di rovere da 25 HL per 24 mesi si affinamento in bottiglia: 12 mesi
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Varietali di amarena e viola,ma anche di terra bagnata e sottobosco, oltre che di spezie dolci
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Deciso, corposo ma agile,elegante, sottile e persistente
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese (Clone Salustri)
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Arrosti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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