Amiata - Lavico Montecucco 2013 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Montecucco DOC

Biologico

No

Annata

2013

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Corpo

Robusto

Maturazione

18 mesi in botti di rivere francese e tonneau da 6 hl.

Passaggio in botte

18-24

Colore

Rubino intenso con sfumature granate

Profumo

Al naso è caldo ed avvolgente con note fruttate e floreali impreziosite da sentori vanigliati. Speziatura ampia e netta arricchita da note terziare di grande aquilibrio-,

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca è ampio e strutturato, con tannini fitti e setosi, perfettamente in equilibrio con l'alcolicità. La generosa vena acida dona freschezza e nerbo ad una lunga e complessa persistenza

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Sangiovese

Descrizione uvaggio

100% Sangiovese

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Primi Piatti, Bistecca Alla Fiorentina, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati