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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Dessert
Primi Di Verdura
Piatti asiatici
Salustri - Montecucco Santa Marta 2016 Ml. 750
Cantina Salustri
Caratteristiche
Nel cuore della Maremma, alle pendici del Monte Amiata, si estende l'Azienda Agricola Salustri, in un territorio battuto dai venti del mare il cui microclima ideale ha da sempre permesso un'agricoltura a conduzione biologica.È qui che la famiglia Salustri si dedica da generazioni all'agricoltura, producendo vini e olio di qualità, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni della Maremma.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Montecucco DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2016
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In botti di rovere di legno per 24 mesi si affina in bottiglia 12 mesi,
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso.
- Profumo
- Esprime fresche note floreali e di frutta rossa matura.,
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Evidenzia una buona struttura e freschezza, potente e morbido.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese (Clone Salustri)
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Agnolotti, Tajarin, Selvaggina, Salumi, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Speziati, Piatti Con Tartufi, Pasta All' Uovo, Formaggi Stagionati, Fonduta, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti asiatici, Dessert
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