I Luoghi - Bolgheri Superiore "Campo Al Fico" Magnum 2023

Scheda tecnica

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Zona

Toscana

Biologico

Si

Annata

2023

Descrizione uvaggio

80% Cabenet Sauvignon 20% Cabernet Franc

Uvaggi

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Formato

Magnum

Gradazione

14%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

del solo mosto fiore per 20 mesi in barriques di rovere francese e minimo 10 mesi in bottiglia,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Si presenta di colore rosso rubino intenso

Profumo

Al naso presenta sensazione di mora, ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche.,

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse

Ideale con

Carni Rosse