Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Domaine Joseph Voillot - Pommard "Vieilles Vignes" 2023 Ml. 750
Cantina Joseph Voillot
68,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Pommard Contrôlée.
Uvaggi
Pinot Nero
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
DJVPVV23
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Pommard Contrôlée.
- Zona
- Francia Borgogna
- Biologico
- No
- Annata
- 2023
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Affinamento in botti da Lt. 228, di cui 40% nuove, per 18 mesi
- Passaggio in botte
- Da 12 a 18 mesi
- Profumo
- Al naso fresco di frutti di bosco, pietra bagnata, cenni ferrosi.
- Aromi
- Boisé, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al palato seducente, precisa, intensa, speziata. Finale salino.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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