Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Dessert
Chateau Mouton Rothschild - Pauillac 1er Gran Crù 2009 Ml. 750
Cantina Chateau Mouton Rothschild
1.750,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Pauillac Contrôlée
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Vino prodotto nella regione francese di Bordeaux, e inserito nella Classificazione Ufficiale dei Vini di Bordeaux del 1855. Questa classificazione ha un rilevante significato storico, è stata infatti voluta dall’imperatore Napoleone III al fine di conferire ancora piü riconoscibilità e rilevanza ai migliori vini di questa regione francese, in occasione dell’Esposizione Universale di Parigi. L’intento, si puö dire, era quindi quello di creare un brand facilmente riconoscibile anche oltre i territori della Francia. Questo vino è stato classificato premier cru, che è il piü alto dei cinque ordini di classificazione (dal primo al quinto cru). Lo Chateau Mointon Rothschild è prodotto con uve Cabernet Sauvignon, in prevalenza, e con uve Merlot e Cabernet Franc. La vendemmia avviene completamente a mano, mentre la fermentazione a temperatura controllata in botti di legno. A seguire il vino passa in barriques nuove di rovere, dove rimane dai 19 ai 22 mesi.
Le etichette, molto particolari, sono disegnate da un pittore contemporaneo e diverse per ciascuna annata.
Pauillac
Terreni più sciolti e alture. Meno divisi fra produttori . Importanza del terroir.
Vini fruttati, vigorosi, strutturati, complessi.
3237/1
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Pauillac Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2009
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 19-22 mesi in barriques nuove di rovere.
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- colore rosso rubino profondo e intenso, con sfumature purpuree
- Profumo
- Al naso si apre con elegnati sentori di cedro e boysenberry, arricchite da note di tabacco, di pepe e di tostato.
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al palato risulta piacevolmente ricco, concentrato e opulento, di ottima freschezza.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Bordeaux
- Abbinamenti
- Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
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Vino prodotto nella regione francese di Bordeaux, e inserito nella Classificazione Ufficiale dei Vini di Bordeaux del 1855. Questa classificazione ha un rilevante significato storico, è stata infatti voluta dall’imperatore Napoleone III al fine di conferire ancora piü riconoscibilità e rilevanza ai migliori vini di questa regione francese, in occasione dell’Esposizione Universale di Parigi. L’intento, si puö dire, era quindi quello di creare un brand facilmente riconoscibile anche oltre i territori della Francia. Questo vino è stato classificato premier cru, che è il piü alto dei cinque ordini di classificazione (dal primo al quinto cru). Lo Chateau Mointon Rothschild è prodotto con uve Cabernet Sauvignon, in prevalenza, e con uve Merlot e Cabernet Franc. La vendemmia avviene completamente a mano, mentre la fermentazione a temperatura controllata in botti di legno. A seguire il vino