Esotico e sensuale da giovane, invecchia poi benissimo (Guida Verde).
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée
- Zona
- Francia Bordeaux
- Biologico
- No
- Annata
- 2008
- Descrizione uvaggio
- 70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon e malbec.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse