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Albis - Albis 2003 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Albis - Albis 2003 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Albis - Albis 2003 Ml. 750

Cantina Albis

49,00 €
Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Maipo Valley Chile
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Albis
2792/1
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Maipo Valley Chile
Biologico
No
Annata
2003
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Di corpo
Maturazione
Le uve fermentano e macerano per 20 giorni in tini di rovere francese; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto in barrique per 18 mesi.
Passaggio in botte
18-24
Colore
colore rosso scuro, con un’unghia granata.
Profumo
sentori terziari avvolgenti, dove si individuano spezie e nuances piccanti alternate ad aromi fruttati.
Aromi
Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore
In bocca è setoso, avvolgente, con una trama tannica fitta ma ben lavorata. Chiude con un finale persistente.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Descrizione uvaggio
73% Cabernet sauvignon, 27% carmenero
Contiene solfiti
Si
Zona
Cile
Abbinamenti
Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Ideale con
Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

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