Robert Mondavi - Private Selection Malbec 2017 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

America AVA

Zona

California

Biologico

No

Annata

2017

Descrizione uvaggio

100% Merlot

Uvaggi

Malbec

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

In legno

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Al naso porta profumi di mora, ciliegia, susina matura e frutti rossi, con note speziate di cacao sullo sfondo.,

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca dimostra un tannino veramente delicato ma non assente, con sensazioni di caffè ed altre spezie che conferiscono una buona complessità gustativa. Nel finale persistente emergono note vanigliate, conferite chiaramente dalla maturazione in rovere

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Agnolotti, Selvaggina, Salumi, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Speziati, Piatti Con Tartufi, Pasta All' Uovo, Formaggi Stagionati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Vino Da Meditazione

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti asiatici, Dessert