Domaine Alain Chabanon - Saut De Côte 2014 Ml. 750

Cantina Domaine Alain Chabanon

54,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 3

Caratteristiche

Denominazione

Appellation Coteaux Du Languedoc Contrôlée.

Uvaggi

Mourvedre Syrah

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi Oltre 24 mesi

Ecco la cuvée più importante di Alain: vinificata in contenitori a forma di uovo in cemento, rivela tutta l’anima dell’uva Mourvèdre, calda, materica, ampia e generosa ma sempre molto elegante. Su carni a lunga cottura e sughi speziati.

Riferimento: DACSDC14

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Scheda tecnica

Denominazione: Appellation Coteaux Du Languedoc Contrôlée.
Zona: Francia Valle Del Rodano
Biologico: Si
Annata: 2014
Descrizione uvaggio: Mourvèdre e Syrah
Uvaggi: Mourvedre, Syrah
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: 36 mesi trascorsi in “uova” di cemento,
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi, Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato
Profumo: Al naso note che fascia il naso richiama l’essenza di diversi frutti rossi, mentre sul finale affiorano richiami più marcatamente speziati.
Sapore: in bocca con un sorso elegante, con una bella acidità supportata da un finale lungo.
Temperatura: 16°-18° C.