Sergio Mottura - Civitella Rosso 2025 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Civitella d'Agliano IGT

Zona

Lazio

Biologico

Si

Annata

2025

Descrizione uvaggio

100% Merlot

Uvaggi

Merlot

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Solo acciaio, , , ,

Colore

Rosso rubino con sfumature granato.

Profumo

Al naso fiori e vivide note di frutta rossa in confettura sono confermate all'assaggio

Aromi

Floreale, Fruttato, Tostato

Sapore

In bocca note speziate, di tabacco e balsamiche lasciano il passo a ricordi di cuoio e note terziarie che rimangono in bocca grazie alla persistenza lunga.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati