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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Le Vigne Di Eli - Etna Rosso Moganazzi Volta Sciara 2015 Ml. 750
Cantina Le Vigne Di Eli
Caratteristiche
L'azienda nasce nel 2006 da Marco de Grazia, proprietario della rinomata Tenuta delle Terre Nere.
Dice Marco che Creare Le Vigne di Eli è stato semplice e facile come un atto d’amore, che ho fatto nei confronti di mia figlia Elena (Eli), all’epoca ancora neonata. Accadde nel 2006: mi furono offerti prima un piccolo vigneto, poi un altro, entrambi in cru eccezionali: Feudo di Mezzo e Moganazzi-Voltasciara. Li acquistai e poiché questi terreni erano cosi piccoli e così belli, mi ricordavano la mia piccolina, Elena. In questo modo, nacquero Le Vigne di Eli”.
Le etichette sono tutte create dai disegni di Elena. E allo stesso modo, in maniera del tutto naturale, venne l’impulso che questa “proprietà bambina” contribuisse ad aiutare i bambini meno fortunati. Infatti, una parte sostanziale dei profitti viene devoluto all’Ospedale Pediatrico Meyer a Firenze. In questo modo, il progetto per i bambini raggiunge il suo pieno compimento. “
Oggi, alla luce del continuo apprezzamento della qualità dei vini di Eli, abbiamo continuato a selezionare piccole particelle di eccezionale qualità che è rispecchiata interamente nei vini.
Questo include un fantastico Etna Bianco che viene da vigne localizzate sul versante orientale dell’Etna ed un Cru di bianco proveniente da una vigna nella bellissima area di Moganazzi.
E il futuro chissà quale altra bella sorpresa ci riserverà. Bisogna solo avere pazienza e fiducia.
Grazie Marco per la bella idea della beneficenza.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In rovere 20% legno nuovo. Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino intenso e brillante
- Profumo
- Al naso frutti rossi e note minerali
- Aromi
- Fruttato, Minerale
- Sapore
- Corposo, simile ai vini della Borgogna, elegante, fresco
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- Descrizione uvaggio
- 98% Nerello Mascalese e 2% Nerello Cappuccio
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Arrosti, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Cantina
L'azienda nasce nel 2006 da Marco de Grazia, proprietario della rinomata Tenuta delle Terre Nere. Dice Marco che Creare Le Vigne di Eli è stato semplice e facile come un atto d’amore, che ho fatto nei confronti di mia figlia Elena (Eli), all’epoca ancora neonata. Accadde nel 2006: mi furono offerti prima un piccolo vigneto, poi un altro, entrambi in cru eccezionali: Feudo di Mezzo e Moganazzi-Voltasciara. Li acquistai e poiché questi terreni erano cosi piccoli e così belli, mi ricordavano la mia piccolina, Elena. In questo modo, nacquero Le Vigne di Eli”. Le etichette sono tutte create dai disegni di Elena. E allo stesso modo, in maniera del
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