Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Freschi
Primi Di Verdura
Cenatiempo - Per' e Palummo Ischia 2018 Ml. 750
Cantina Cenatiempo
15,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Ischia DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Piedirosso
Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.
DIV7950
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Ischia DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Alcuni mesi in cemento e in acciaio
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosaso rubino
- Profumo
- Al naso frutti maturi croccanti e viole fresche,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato leggero con tannini delicati e bella bevibilità
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Piedirosso
- Descrizione uvaggio
- 100% Piedirosso
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Campania
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Carne Rossa In Umido, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Freschi
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Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.