Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Brunnenof - Pinot Nero Riserva "Mazon" 2021 Ml. 750
Cantina Pfitscher
40,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige Pinot Nero DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Uvaggi
Pinot Nero
BPNRM21
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige Pinot Nero DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 - 15 mesi in legno di rovere e per alcuni mesi in bottiglia.
- Passaggio in botte
- Da 12 a 18 mesi
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Al naso note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao.
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca la vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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