D'Amico Salvatore - Salina Rosso "Tenuta Ruvoli" 2019 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Salina IGT

Biologico

Si

Annata

2019

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

12 mesi in vasche di acciaio

Colore

Rosso rubino con leggeri riflessi granati

Profumo

Intensi sentori di frutta rossa, di carruba e di violetta, con un accenno di erbe fini

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Vellutato e morbido, dotato di un tannino fine e di una scia fruttata che ricorda i suoi profumi

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Descrizione uvaggio

50% nerello mascalese 40% nerello cappuccio 10% corinto nero e altre uve tradizionali

Contiene solfiti

Si

Zona

Sicilia

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carni Bianche In Umido, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina

Ideale con

Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse