La Prevostura - Coste Della Sesia "Garsum" 2018 Ml. 750

Cantina La Prevostura

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Caratteristiche

Denominazione

Coste Della Seisa DOC

Uvaggi

Croatina Nebbiolo Vespolina

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Dell’Alto Piemonte Lessona rappresenta forse l‘espressione più elegante. La Prevostura, collina tra le meglio esposte del nostro terroir, dona da secoli nobili grappoli di Nebbiolo. Qui, nella tenuta un tempo appartenuta ai Marchesi La Marmora, la famiglia Quario a inizio ‘900 aveva portato alla fama il suo Lessona. Se la seconda metà del XX secolo ha visto il declino della viticoltura nel Biellese, il nuovo millennio ne ha sancito la rinascita.

Riferimento: DIV7120-1

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Scheda tecnica

Denominazione: Coste Della Seisa DOC
Zona: Piemonte
Biologico: No
Annata: 2018
Descrizione uvaggio: 65% Nebbiolo, 25% Vespolina e 10% Croatina
Uvaggi: Croatina, Nebbiolo, Vespolina
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: In legno piccolo e botte per 8 mesi. In bottiglia per 4 mesi
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Rosso granato tenue
Profumo: Al naso profumi di fiori, frutta matura del sottobosco, agrumi e spezie dolci,
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: Al naso il vino è minerale, freschissimo, dal tannino mai invadente e dal finale lungo,
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti, Pesce In Umido, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Pesce