Masi Vaio - Armaron Serego Alighieri 2004 ml. 750

Cantina Masi

59,90 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Corvina Molinara Rondinella

Masi è presente nei migliori terroir delle Venezie con vigneti e tenute storiche. Dal 1973, collabora in Valpolicella con i Conti Serego Alighieri, discendenti diretti del poeta Dante. Più recentemente è impegnata in Trentino con i Conti Bossi Federigotti che da secoli si dedicano alla vitivinicoltura con amore e professionalità. Il tutto perseguendo l'ambizioso progetto di recuperare il lustro della tradizione agricola e vitivinicola della nobiltà triveneta.

La viticoltura è parte integrante del patrimonio millenario delle Venezie. La vocazione viticola si esprime in Masi attraverso un operare sapiente e professionale, che unisce l'esperienza della tradizione alle conoscenze della moderna ricerca.
Particolare attenzione è riservata alla selezione dei vigneti e alla salvaguardia del patrimonio delle uve e tecniche autoctone delle Venezie

Cantina: Masi

Riferimento: DIV7098

Scheda tecnica

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Biologico: No
Annata: 2004
Formato: Ml. 750
Gradazione: 15,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 6-20 hl, con passaggio di 4 mesi in fusti di ciliegio da 600 litri, seguono almeno 5 mesi in bottiglia. Vita media di questo amarone 25 - 30 anni.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino profondo e brillante.
Profumo: Al naso aromi concentrati di ciliegie e prugne cotte. Una illusione di dolcezza e freschezza al naso è data dal parziale affinamento in fusti di ciliegio.
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca forte 'illusione di dolcezza' con aromi di frutti rossi, in particolare ciliegia e frutti di bosco. Speziato al punto giusto con sapori di cannella e vaniglia
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Corvina, Molinara, Rondinella
Descrizione uvaggio: 65% Corvina, 20% Rondinella e 15% Molinaro
Contiene solfiti: Si
Zona: Veneto
Abbinamenti: Bistecca Alla Fiorentina, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
Ideale con: Carni Rosse, Dessert