Pieropan - Valpolicella Superiore "Ruberpan" 2022 Ml. 750

Cantina Pieropan

22,80 €

21,80 € Risparmia 4%

Quantità

Prodotti disponibili 11

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella Classico Superiore DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Nel cuore del paese medioevale di Soave, nello storico Palazzo Pullici del 1880 è stata fondata l'azienda Pieropan. Quattro generazioni hanno segnato la storia dell'azienda Pieropan, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi, alle conoscenze ed allo spirito imprenditoriale. Vigneti Nella filosofia dell'azienda Pieropan il vigneto è garanzia di vera qualità. La famiglia conduce direttamente i propri vigneti che presentano solo vitigni tradizionali. La viticoltura è impostata nel totale rispetto dell'ambiente. Da alcuni anni applica il protocollo della coltura biologica, come scelta di vita, nel rispetto del territorio. I vigneti sono collocati tutti nella zona classica collinare di Soave, con esposizioni ed altitudini diverse. All'interno di tutta la proprietà si sono evidenziati due vigneti particolarmente caratterizzanti per espressione e personalità. La Cantina Le cantine della famiglia Pieropan sono il risultato di una felice simbiosi fra tradizione e modernità. La cantina storica a Soave conserva un'atmosfera unica di altri tempi. In essa avvengono tutte le fasi di lavorazione: pigiatura delle uve, vinificazione, imbottigliamento.

Riferimento: DIV7587

In magazzino: 11 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Valpolicella Classico Superiore DOC
Biologico: Si
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: maturazione in fusti da 500 litri e botti da 2500 litri per 18/24 mesi ed un periodo di bottiglia.
Passaggio in botte: Da 18 a 24 mesi
Colore: Rubino trasparente e brillante
Profumo: Al naso ricco e concentrato sul naso,
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca buona profondità al palato, con ricordi di frutti rossi, amarene e more in equilibrio con frutta fresca e vivace con tannini setosi
Temperatura: 16°-18° C.
Descrizione uvaggio: 60% Corvina 35% Rondinella e 5%Uve di vecchi vitigni tradizionali della Valpolicella
Contiene solfiti: Si
Zona: Veneto
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Bianca Al Forno, Carni Bianche In Umido, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati