Canato - Muntavà Rose ML. 750

Cantina Canato

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Vino Aromatizzato

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Grignolino

L’Azienda Agricola Canato è ubicata sulle colline di Vignale Monferrato. Ai suoi piedi si trova l’antica “Fons Salera”, famosa ai suoi tempi per le preziose acque termali. Stiamo raccontando un azienda storica, appartenuta nel 1700 alle Suore del Monastero di San Bartolomeo fu, nel 1740, fo acquistata in parte dal Vescovo Monsignor P.G. Caravadossi della città di Casale Monferrato che ne acquisì la masseria, anche detta “Baldea”. Solo nel 1950 la famiglia Canato incominciò a condurla in mezzadria. Viste le ottime terre da vino e la potenzialità dell’Azienda, la famiglia decise di acquistare tutta la proprietà. Arrivati ai giorni nostri, Marco Canato conduce questa azienda che si stende per 10 ettari, dove i vigneti vengono coltivati con metodo razionale per produrre uve di qualità, per fare vini pregiati con caratteristiche di originalità e tipicità.

Riferimento: DIV7586

In magazzino: 8 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Vino Aromatizzato
Biologico: No
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Leggero
Maturazione: Metodo ancestrale
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosato intenso
Profumo: Al naso dominante il fruttato e la crosta di pane.
Aromi: Crosta Di Pane, Fruttato, Speziato
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Grignolino
Descrizione uvaggio: 100% Grignolino
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Primi Piatti Con Verdure, Primi Piatti Con Sugo, Aperitivo, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi, Pesce, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro
Ideale con: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Primi di terra, Brindisi, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi, Pesce

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Cantina

L’Azienda Agricola Canato è posta sulle colline di Vignale Monferrato. Ai suoi piedi si trova l’antica “Fons Salera”, famosa ai suoi tempi per le preziose acque termali. Azienda storica, appartenuta nel 1700 alle Suore del Monastero di San Bartolomeo fu, nel 1740, acquistata in parte dal Vescovo Monsignor P.G. Caravadossi della città di Casale Monferrato che ne acquisì la masseria, anche detta “Baldea”. Negli anni 1950 la famiglia Canato incominciò a condurla in mezzadria. Viste le ottime terre da vino e la potenzialità dell’Azienda, la famiglia decise di acquistare tutta la proprietà. Oggi, Marco Canato conduce questa azienda di 10 ettari,

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