- -4%
Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Brindisi
Ettore Germano - Alta Langa Extra Brut 2020 Ml. 750
Cantina Ettore Germano
Caratteristiche
L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alta Langa DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Piccole botti di legno per lo chardonnay e acciaio per il pinot noir; 30 mesi suiu lieviti
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Giallo dorato
- Profumo
- Nocciola, caramello e sentori di agrumi canditi, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Fresco, ricco ed equilibrato, con finale di mandorla e uva passa, ,
- Temperatura
- 4°- 6° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- 75% Pinot Noir e 25 % Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Aperitivo, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Formaggi Freschi, Pesce
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