Quota 101 - Colli Euganei "Poggio Ameno" 2019 Ml. 750

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Denominazione

Colli Euganei DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

Più giovane dell’Ortone, ma ugualmente interessante. Il suo segreto è l’affinamento in acciaio e cemento. La sua freschezza non ha filtri.

Riferimento: Q101CEPA19

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Scheda tecnica

Denominazione: Colli Euganei DOC
Biologico: Si
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Leggero
Maturazione: Solo acciaiao
Colore: Rosso rubino
Profumo: Al naso Al profumo evidenzia netti sentori di frutta rossa che si accompagnano alle caratteristiche note erbacee e speziate
Aromi: Speziato
Sapore: In bocca morbido, di buona struttura con spiccata mineralità.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Descrizione uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon.
Contiene solfiti: Si
Zona: Veneto
Abbinamenti: Formaggi Freschi, Torta Salata, Uovo
Ideale con: Carni Rosse, Formaggi Freschi