Roccafiore - Prova D'Autore 2020 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Umbria IGT

Biologico

No

Annata

2020

Formato

Ml. 750

Gradazione

15,5%

Corpo

Robusto

Maturazione

24 mesi in barrique di rovere francese,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Ricco, intenso, molto persistente al naso e al gusto

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Strutturato, equilibrato

Temperatura

18°-20° C.

Uvaggi

Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sagrantino, Montepulciano, Sangiovese

Contiene solfiti

Si

Zona

Umbria

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati