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Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Uvaggi
- Sangiovese
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Affinato per 24 – 30 mesi in botte di rovere di Slavonia da 25hl e 30hl
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Rubino brillante
- Profumo
- Al naso con persistenti ma delicate note di piccoli frutti rossi, amarene, lamponi seguiti da eleganti note di tabacco e dell’erbe mediterranee.
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al palato è morbido ma sapido, mostra grande profondità ed equilibrio con tannini a grana fine e finale lungo e persistente
- Temperatura
- 1°-2° C.
- Abbinamenti
- Formaggi Stagionati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati