Cascina Gentile - Gavi "Confine" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Gavi DOCG

Biologico

Si

Annata

2023

Formato

Ml. 750

Maturazione

10 mesi sui lieviti in vasca di acciaio

Colore

paglierino brillante, con riflessi verdolini

Profumo

Al naso Pulito e intenso, delicato, con sentori di fiori, agrumi e mela verde.

Aromi

Fruttato, Minerale

Sapore

In bocca Asciutto, fresco, fragrante, sul finale leggermente ammandorlato e ricco di gradevole e non eccessiva acidità.

Temperatura

12°-14° C.

Uvaggi

Cortese

Descrizione uvaggio

100% Cortese

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Formaggi Semistagionati, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Torta Salata

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Formaggi Semistagionati , Pesce