Luigi Baudana è una delle più piccole cantine di Serralunga d'Alba. Situata nell'omonima località, con i suoi 2,6 ettari di vigneti "Luigi Baudana" è un'autentica espressione garagista del Barolo. Per oltre trent’anni Luigi e Fiorina hanno coltivato i vigneti di Serralunga che da cinque generazioni appartengono alla loro famiglia. La cura verso la propria terra si riflette nella tenerezza che li unisce. Nel gennaio del 2009, Luigi e Fiorina hanno affidato alla famiglia Vajra il compito unico di divenire i custodi della loro storia, del nome e dei vigneti della loro famiglia. Perpetuare l’eredità di Luigi, imparare dalla sua esperienza e ricercare l’autenticità in ogni vino. L’origine della nostra cantina si perde nel tempo. Baudana è il nome della famiglia, del vigneto e della frazione del comune di Serralunga in cui si trova. Il legame tra questa terra e la famiglia Baudana è così antico da essere avvolto dal mistero del tempo. Il vigneto Baudana si trova sul crinale settentrionale di Serralunga tra un gruppo di prestigiose menzioni come Lazzarito, Paranfada, Rionda, Falletto e Francia. Il suolo si compone di Marne di Sant’Agata e Formazioni di Lequio, bianco in superficie con caratteristiche venature blu nel sottosuolo. Dall’Atlante delle Vigne di Langa di Slow Food 1990:“(…) Possiamo affermare con c ertezza che le uve provenienti da Baudana hanno contribuito a realizzare Barolo di firme eccellenti fin dagli anni Trenta: ciò non fa che confermare la consolidata opinione di qualità espressa dalla gente del posto.”Il vigneto Ceretta situati sul versante opposto a Baudana, i vigneti Cerretta si espongono sul fianco orientale della collina di  Serralunga. Il suolo appartiene interamente alla composizione geologia delle Formazioni di Lequio: un sottile strato di marne bianche copre un profondo sottosuolo di argilla rossa.