Ideale con
Antipasti di terra
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Primi Di Verdura
Laherte Frères - Champagne "Ultradition" Extra Brut Ml. 750
Cantina Laherte Freres
62,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Con le medesime connotazioni dell' Ultadition brut, ecco la versione super secca. il cui gusto nudo mette ancor più risalto il grande lavoro di "Aurélien" sui vini di riserva in legno. Champagne all'antica che ricorda quanto, oltre le bollicine, sia questo prodotto. (dosaggio 74,5gr./l.). Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.
LFCUEB
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Almeno 24 mesi sui lieviti,
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Profumo
- Al naso note floreali e di pasticceria,
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale
- Sapore
- Al palato itenso, elegante, complesso, di bella personalità e mineralità
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- 60% Pinot Meunier 30% Chardonnay 10% Pinot Noir
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Vallée De La Marne
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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62,5Con le medesime connotazioni dell' Ultadition brut, ecco la versione super secca. il cui gusto nudo mette ancor più risalto il grande lavoro di "Aurélien" sui vini di riserva in legno. Champagne all'antica che ricorda quanto, oltre le bollicine, sia questo prodotto. (dosaggio 74,5gr./l.).