Jacky Charpentier - Champagne Réserve Brut Ml. 750

Cantina Jacky Charpentier

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Quantità

Prodotti disponibili 3

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Pinot Meunier Pinot Noir

La Vallée de la Marne più tradizionale, ci troviamo sulla riva destra del fiume, dove gli Champagne si producono ancora come una volta: il Pinot Meunier a farla da padrone, con quei suoi toni fruttati e freschi, in uno stile classico e piacevolmente facile. Oggi a guidare la casa è Jean-Marc Charpentier: savoir-faire spigliato e quell’attitudine alla politica e alle pubbliche relazioni anch’essa ereditata dal padre, Jacky, presente tutt’ora in azienda con i suoi consigli e l’esperienza famigliare acquisita prima e tramandata ora. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Cantina: Jacky Charpentier

Riferimento: 5123/1

In magazzino: 3 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: No
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Passaggio in botte: 24+
Colore: Si presenta di colore brillante
Profumo: Immediato, fragrante e soffice, rivela intriganti sentori di frutta rossa ma anche richiami tropicali di mango e ananas
Aromi: Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: Il palato è semplicemente armonico, croccante e preciso, in quel perimetro di conoscenze che la mano dell'uomo ha cesellato. È perciò facilmente collocabile in cucina, come una chiave d'accesso ai piaceri della tavola
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir (cuvée 2009- 2008)
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Vallée De La Marne
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce