Jacky Charpentier - Champagne Réserve Brut Ml. 750

Cantina Jacky Charpentier

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Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Pinot Meunier Pinot Noir

La Vallée de la Marne più tradizionale, ci troviamo sulla riva destra del fiume, dove gli Champagne si producono ancora come una volta: il Pinot Meunier a farla da padrone, con quei suoi toni fruttati e freschi, in uno stile classico e piacevolmente facile. Oggi a guidare la casa è Jean-Marc Charpentier: savoir-faire spigliato e quell’attitudine alla politica e alle pubbliche relazioni anch’essa ereditata dal padre, Jacky, presente tutt’ora in azienda con i suoi consigli e l’esperienza famigliare acquisita prima e tramandata ora. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Cantina: Jacky Charpentier

Riferimento: 5123/1

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: No
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Si presenta di colore brillante
Profumo: Immediato, fragrante e soffice, rivela intriganti sentori di frutta rossa ma anche richiami tropicali di mango e ananas
Aromi: Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: Il palato è semplicemente armonico, croccante e preciso, in quel perimetro di conoscenze che la mano dell'uomo ha cesellato. È perciò facilmente collocabile in cucina, come una chiave d'accesso ai piaceri della tavola
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir (cuvée 2009- 2008)
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Vallée De La Marne
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce