Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Lancelot Pienne - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cuvèe "Table Ronde" Brut Ml. 750
Cantina Lancelot Pienne
Caratteristiche
A Lancelot non può mancare la Table Ronde, è nel suo destino. Champagne di grande fascino, aggraziato, solare e mediterraneo nei profumi di fiori d’arancio amari (neroli), fine e fresco nel palato tenue, morbido e fruttato (albicocca).La provenienza delle uve è di tutto riguardo: Cramant, Avize e Chouilly. La vinificazione delle basi avviene in acciaio termoregolato proprio per esaltare le nuance fruttate. (dosaggio 3 gr./l.).
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12.5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- 36 mesi sui lieviti
- Colore
- Giallo brillante
- Profumo
- Al palato Nitido, cristallino ed elegante, di agrumi, frutta e fiori bianchi, gesso, miele, burro e pan brioche
- Aromi
- Floreale, Minerale, Vegetale
- Sapore
- Al palato Cremoso, rotondo, fruttato e molto espressivo, dotato di elegante freschezza e mineralità
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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