Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Etienne Calsac - Champagne Grand Cru Blanc De Blancs "Clos Des Maladries" Extra Brut 2017 Ml. 750
Cantina Etienne Calsac
139,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Chardonnay
Il Clos di Etienne Calsac: Grand Cru di Avize, esposizione pieno sud, su calcari e gessi, vigna lavorata solo con il cavallo, vinificazione e affinamento in legno.
ETCGCBDBCDM17
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Almeno 24 mesi sui lieviti,
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Perlage
- Fine e delicato
- Profumo
- Al naso note di fiori bianchi, agrumi succosi, essenze vegetali e accenti di crosta di pane e mandorla fresca, ,
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Vegetale
- Sapore
- Al palato fragrante, pulito, minerale e fresco
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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