Poggiotondo - Chianti Riserva 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Chianti DOCG

Zona

Toscana

Biologico

Si

Annata

2021

Descrizione uvaggio

92% Sangiovese, 5% Canaiolo, 3% Colorino

Uvaggi

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Il vino viene affinato in botti da 16,5hl non tostate a cui seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Al naso n bouquet piacevolmente complesso di frutti a bacca scura, sfumature erbacee di timo e sentori di legno balsamico.

Aromi

Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca è consistente e conferma sapori complessi con strati multipli, dalla ciliegia scura alle erbe aromatiche, dalle spezie al sottobosco bagnato, integrato con succosi tannini fini.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati