Poggiotondo - Chianti Riserva 2021 Ml. 750

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Denominazione

Chianti DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Canaiolo Colorino Sangiovese

Cantina: Poggiotondo

Riferimento: POCR21

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Scheda tecnica

Denominazione: Chianti DOCG
Biologico: Si
Annata: 2021
Formato: Ml. 750
Corpo: Di corpo
Maturazione: Il vino viene affinato in botti da 16,5hl non tostate a cui seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso n bouquet piacevolmente complesso di frutti a bacca scura, sfumature erbacee di timo e sentori di legno balsamico.
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca è consistente e conferma sapori complessi con strati multipli, dalla ciliegia scura alle erbe aromatiche, dalle spezie al sottobosco bagnato, integrato con succosi tannini fini.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Descrizione uvaggio: 92% Sangiovese, 5% Canaiolo, 3% Colorino
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati