La storia di Poggiotondo inizia nel 1968. Carlo Antonini, insegnante, appassionato di Agricoltura e Apicoltura, acquista la proprietà storicamente appartenuta ai Conti Guidi, famiglia di antica nobiltà che possedeva terreni in Toscana ed Emilia Romagna e che diede nel Medio Evo il proprio nome al villaggio di Cerreto Guidi. A Cerreto Guidi, situato lungo la Via Francigena, crocevia di pellegrinaggi da tutta Europa verso Roma e la Terra Santa, durante il XVI secolo Cosimo I dei Medici costruì la bellissima Villa Medicea – ancora oggi imponente nella sua bellezza architettonica caratterizza il borgo del villaggio ed è stata dichiarata nel 2013 Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO. Oggi Cerreto Guidi fa parte della Provincia di Firenze, nel cuore della Toscana, non lontano da Pisa, Lucca e Siena, a circa 40 Km dal Mar Tirreno. La grande passione di Carlo Antonini per la terra e la viticoltura è stata trasmessa al figlio Alberto, che con la moglie Alessandra, oggi coltiva i propri vigneti nel rispetto della tradizione vitivinicola toscana e secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Alberto ed Alessandra vivono nella casa Padronale all’interno della proprietà con i tre figli: Angelica, Margherita e Carlo. Clima mediterraneo, suolo in prevalenza calcareo, approccio tradizionale alla viticoltura; 28 ettari di vigneto piantati ad un’altitudine di circa 100 mt. s.l.m. Le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona: Sangiovese, Canaiolo e Colorino – con piccole percentuali di Trebbiano in aggiunta ai rossi. Coltiviamo inoltre il Vermentino, da cui produciamo un vino bianco di grande freschezza e sapidità. Poggiotondo, inizia la conversione biologica nel 2011 ottenendo la certificazione di Azienda Biologica a partire dalla produzione 2014.