Poggiotondo - Chianti Superiore 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Chianti DOCG

Zona

Toscana

Biologico

Si

Annata

2023

Descrizione uvaggio

92% Sangiovese, 5% Canaiolo, 3% Colorino

Uvaggi

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Il vino matura in botti grandi da 54hl non tostate a cui seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Al naso spiccati aromi di frutti rossi, note floreali e sentori speziati,

Aromi

Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Al palato rotondo e di buona struttura, equilibrato tra tannini vellutati e freschezza acida

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati