Pasticceria Calciano Colomba Kg. 1

Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre. Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante. Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.

INGREDIENTI: Farina di frumento, scorze d’arancia candita, burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito madre naturale, pasta d’arancia, mandorle, miele malto, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.