Il Conventino - Nobile Di Montepulciano Riserva 2019 Ml. 750

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Denominazione

Nobile Di Montepulciano DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Canaiolo Colorino Prugnolo

Riferimento: ICNDMR19

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Nobile Di Montepulciano DOCG
Biologico: Si
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Colore rosso rubino intenso brillante con riessi granati.
Profumo: Al naso profumi terziari coinvolgenti mostra un enorme potenziale, non solo nell’invecchiamento, ma anche nell’evoluzione nel bicchiere, aprendosi con dei profumi di viole e rose essiccate e salvia fresca.
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca note ancora più profonde, tra cui quelle della succosa amarena matura ed il gustoso sapore del tabacco fresco. Un vino pieno, puro, equilibrato e longevo.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Canaiolo, Colorino, Prugnolo
Descrizione uvaggio: 90% Prugnolo Gentile, 10% Colorino e Canaiolo.
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati