- Nuovo
Ideale con
Primi di terra
Il Rio - Pinot Nero Magnum 2023
Cantina Il Rio
71,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Uvaggi
Pinot Nero
Formato
Magnum
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
L'azienda è ubicata tra il comune di Vicchio di Mugello e l'Appennino Tosco-Romagnolo, Il Rio è una piccola azienda vitivinicola di proprietà di Paolo Cerrini che, nei primi anni 90, provò a impiantare due vitigni nordici, scommettendo sulle caratteristiche pedoclimatiche di una zona considerata da sempre scarsamente vocata alla viticoltura.
Il terreno argilloso e il clima continentale, con forte escursione termica tra il giorno e la notte, si sono rivelati favorevoli alla produzione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Questi vitigni, sperimentati nella prima vigna, sono stati successivamente impiantati sul resto del terreno di proprietà, dando luogo a quattro vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano.
IRPN23M
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2023
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot nero
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Formato
- Magnum
- Gradazione
- 12,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barrique con costanti batonnage; affinamento in bottiglia per 12 mesi
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Rosso rubino di media intensità con leggeri riflessi granata
- Profumo
- Vino molto elegante all'olfatto con sentori floreali, note di ciliegia matura, cannella
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Ottima la sua freschezza ed equilibrio in bocca. Finale lungo con note balsamiche
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti
- Ideale con
- Primi di terra
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L'azienda è ubicata tra il comune di Vicchio di Mugello e l'Appennino Tosco-Romagnolo, Il Rio è una piccola azienda vitivinicola di proprietà di Paolo Cerrini che, nei primi anni 90, provò a impiantare due vitigni nordici, scommettendo sulle caratteristiche pedoclimatiche di una zona considerata da sempre scarsamente vocata alla viticoltura.
Il terreno argilloso e il clima continentale, con forte escursione termica tra il giorno e la notte, si sono rivelati favorevoli alla produzione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Questi vitigni, sperimentati nella prima vigna, sono stati successivamente impiantati sul resto del terreno di proprietà, dando luogo a quattro vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano.