Frescobaldi - Chianti Rufina "Montesodi" 2007 Ml. 750

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Denominazione

Chianti Rufina DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Uvaggi

Sangiovese

Riferimento: FCRM07

In magazzino: 14 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Chianti Rufina DOCG
Biologico: No
Annata: 2007
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: In barriques di rovere francese nuove per 18 mesi prima di sostare in bottiglia 1 anno
Passaggio in botte: Da 18 a 24 mesi
Colore: Rosso porpora piuttosto deciso e limpido, di consistenza avvolgente
Profumo: Aromi fruttati, legati intimamente a sentori speziati, tra i quali prevalgono il pepe nero e la vaniglia e poi anche chiodi di garofano e sentori mentolati e balsamici
Aromi: Balsamico, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: L'attacco in bocca è di estrema morbidezza, gustoso, perfettamente fuso nelle varie componenti. Dopo un inizio deciso e avvolgente, emerge l'acidità legata ai tannini e all'alcol, in perfetto equilibrio. Di lunga persistenza, presenta sensazioni
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: 100% Sangiovese
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati