Frescobaldi - Nipozzano Vecchie Viti Riserva 2016 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Chianti Rufina DOCG

Zona

Toscana

Biologico

No

Annata

2016

Descrizione uvaggio

Sangiovese 90%, 10% uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Canaiolo)

Uvaggi

Sangiovese

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

24 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Colore rosso rubino, luminoso e brillante.

Profumo

Di frutta molto matura: spiccano amarena, fragola e lampone. Profumi dolci, di zucchero filato e rosa selvatica, e note di frutta secca quali noce e mallo di noce.,

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

Seguono ricordi speziati come chiodi di garofano e anice stellato, minerale sul finale. In bocca è persistente e fresco, molto morbido.,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse