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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Castello Tricerchi - Rosso Di Montalcino 2024 Ml. 750
Cantina Castello Tricerchi
24,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Rosso Di Montalcino DOC
Uvaggi
Sangiovese
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Sangiovese 100%, affinato per circa 12 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia. Il Rosso esprime il vigore delle uve e della terra di vigna del Piano e vigna dei cipressi.
CTRDM24
20 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Rosso Di Montalcino DOC
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2024
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese Grosso
- Uvaggi
- Sangiovese
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- otti di rovere di Slavonia di 20 hl per almeno 9 mesi.
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- limpido, rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso complesso, con sentori di fragola, confettura di ciliegia, lievemente speziato con note floreali e minerali.
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato equilibrato, intenso, con tannini fitti ed eleganti. Finale lungo, sapido e minerale.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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