Premi e riconoscimenti
90/100
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Podere Boscarelli - Prugnolo Rosso Di Montepulciano 2022 Ml. 750
Cantina Podere Boscarelli
16,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Rosso Di Montepulciano DOC
Uvaggi
Mammolo
Prugnolo
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
L'azienda Boscarelli è ubicata in una zona storica della DOCG Vino Nobile: Cervognano. Trecento metri sul livello del mare sul versante sud-est di Montepulciano, verso la Valdichiana, gode di una ottima ventilazione termica, che favorisce un microclima particolarmente adatto ad una viticoltura di qualità. La giacitura dei terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sabbie, consentono un buon drenaggio e conferiscono notevole eleganza alle uve.
Proveniente dal cru Vigneto del Nocio dei Poderi Boscarelli, impiantato nel 1972 per un’estensione di ha. 3,2 nella zona sud, sud/est dell’azienda, caratterizzata da sempre dall’esistenza di un grosso albero di noci.
DIV7499
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Rosso Di Montepulciano DOC
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2022
- Descrizione uvaggio
- 90% Sangiovese Prugnolo Gentile e 10% Mamolo.
- Uvaggi
- Mammolo, Prugnolo
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 6 mesi in acciaio e 4 mesi in cemento vetrificato, ,
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Rosso rubino luminoso
- Profumo
- Al naso intenso e fruttato, con note di humus, viola e piccoli frutti rossi, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca armonico, equilibrato e minerale, di buona persistenza,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda Boscarelli è ubicata in una zona storica della DOCG Vino Nobile: Cervognano. Trecento metri sul livello del mare sul versante sud-est di Montepulciano, verso la Valdichiana, gode di una ottima ventilazione termica, che favorisce un microclima particolarmente adatto ad una viticoltura di qualità. La giacitura dei terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sabbie, consentono un buon drenaggio e conferiscono notevole eleganza alle uve.
Proveniente dal cru Vigneto del Nocio dei Poderi Boscarelli, impiantato nel 1972 per un’estensione di ha. 3,2 nella zona sud, sud/est dell’azienda, caratterizzata da sempre dall’esistenza di un grosso albero di noci.